Comments on: Barako No More? http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/ Blogging at the Speed of Life Wed, 08 Feb 2012 18:04:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= By: Anonymous http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-73745 Anonymous Thu, 30 Jun 2011 03:47:04 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-73745 Juan, saan ga po kayo sa Batangas? Talagang alam na alam nyo po ang hirap bago maka higop ng masarap na mainit na kapeng barako. Di nyo po naitatanong, hanggang sa ngayon ay meron pa kaming ilang puno ng kapeng barako sa paligid ng bahay namin sa Sta. Rita, Batangas City. Hinahanap ko rin po ang mabangong samyo ng bulaklak ng kape kapag kapanahunan ng pamumulaklak nito. Noong magbakasyon ako last May ay nagdala ako pabalik ng California ng kapeng barako at ibinigay ko sa kaibigan kong white American at nagustuhan niya ang lasa nito. Sabi nya mas masarap pa kaysa leading brand of coffee here in California. Tama Lang na muli nating pagyamanin ang KAPENG BARAKO ng BATANGAS! Juan, saan ga po kayo sa Batangas? Talagang alam na alam nyo po ang hirap bago maka higop ng masarap na mainit na kapeng barako. Di nyo po naitatanong, hanggang sa ngayon ay meron pa kaming ilang puno ng kapeng barako sa paligid ng bahay namin sa Sta. Rita, Batangas City. Hinahanap ko rin po ang mabangong samyo ng bulaklak ng kape kapag kapanahunan ng pamumulaklak nito. Noong magbakasyon ako last May ay nagdala ako pabalik ng California ng kapeng barako at ibinigay ko sa kaibigan kong white American at nagustuhan niya ang lasa nito. Sabi nya mas masarap pa kaysa leading brand of coffee here in California. Tama Lang na muli nating pagyamanin ang KAPENG BARAKO ng BATANGAS!

]]> By: Yoshke http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-58028 Yoshke Tue, 11 Jan 2011 08:30:55 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-58028 Nakakalungkot ano? Sana magawan talaga ng paraan kasi sayang Nakakalungkot ano? Sana magawan talaga ng paraan kasi sayang

]]> By: aselpunzalan http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-58014 aselpunzalan Tue, 11 Jan 2011 07:06:33 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-58014 Amazing! Believe it or not, I read the comments from the very beginning till the end and between the lines. Maraming salamat sa inyong lahat. Sa lahat ng inputs. Very informative. Dapat siguro magkaroon ng movement para sa pag revive ng Kapeng Barako ng Batangas. Kapeng Barako is still best during breakfast with bahaw at hawot o sinaing na tulingan. Yet, it is still good being gulped all day long. Naaalala ko tuloy yung bottomless na kapeng barako. Dalawang kilo ng giniling na kapeng barako. Isang kilo ng asukal na pula. Isang napakalaking kaldero at sandamakmak na panggatong. Yung usok ng natural na panggatong ang lalong nagpapasarap don. Kahit isang linggong nasa kaldero yung kape ayos lang. Dadagdagan lang ng kaunting tubig, kape at asukal na pula kapag iiinit ulit, solved na ulit. Tama. Hindi praktikal magtanim ng kape sa Batangas unless ito ay large scale para maka-compete sa mga commercial na coffee growers. Lalo na yung species ng kapeng barako na mahirap putihin at kakaunting mamunga kumpara sa robusta. Trivia lang. Masarap din yung riped coffee beans kainin. Manamis namis na ewan. Amazing! Believe it or not, I read the comments from the very beginning till the end and between the lines. Maraming salamat sa inyong lahat. Sa lahat ng inputs. Very informative. Dapat siguro magkaroon ng movement para sa pag revive ng Kapeng Barako ng Batangas. Kapeng Barako is still best during breakfast with bahaw at hawot o sinaing na tulingan. Yet, it is still good being gulped all day long. Naaalala ko tuloy yung bottomless na kapeng barako. Dalawang kilo ng giniling na kapeng barako. Isang kilo ng asukal na pula. Isang napakalaking kaldero at sandamakmak na panggatong. Yung usok ng natural na panggatong ang lalong nagpapasarap don. Kahit isang linggong nasa kaldero yung kape ayos lang. Dadagdagan lang ng kaunting tubig, kape at asukal na pula kapag iiinit ulit, solved na ulit.

Tama. Hindi praktikal magtanim ng kape sa Batangas unless ito ay large scale para maka-compete sa mga commercial na coffee growers. Lalo na yung species ng kapeng barako na mahirap putihin at kakaunting mamunga kumpara sa robusta.

Trivia lang. Masarap din yung riped coffee beans kainin. Manamis namis na ewan.

]]> By: Yoshke http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-57362 Yoshke Fri, 07 Jan 2011 15:22:44 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-57362 tama! tama!

]]> By: khaye peji http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-47849 khaye peji Sat, 21 Aug 2010 09:49:46 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-47849 zan ka po sa batangas?? me kilala ba kau na taga lemery?? nid q kz ng lay out ng public markrt dun.. para sa thesis qu.. pwd humingi ng help??? hehehe.. i'm from cavite.. ^_^ zan ka po sa batangas?? me kilala ba kau na taga lemery?? nid q kz ng lay out ng public markrt dun.. para sa thesis qu.. pwd humingi ng help??? hehehe.. i’m from cavite.. ^_^

]]> By: juan http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-47048 juan Sun, 11 Jul 2010 15:54:59 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-47048 gusto ko lang e share yung nalalaman ko sa kapeng barako lumaki akong magsasaka original akong taga Batangas, 35years ago may taniman kami ng kape ibat-ibang uri ng kape may rebusta,sarsa, barako at nescafe heh he ang kapengbarako ay may pinakalaking butil matataas ang mga puno nito kailangan mo pang gumamit ng hagdan para makuha ang mga hinog na butil nito at makikipagtunggali ka pa sa mga langgan upang makipitas ka lang.. tulad ng nasabi mo mahirap talaga ang buhay ng magsasaka dahil walang sigurado ang kita at walang makabagong makinarya.ang kaping barako namin ay para lang sa aming pamilya ibinibinta lang namin yung sobra.hindi tulad ng rebusta na talagang pangbinta namin..bago makahigop ng kapeng barako ay talagang dumaranas ng hirap o sobrang hirap di tulad sa tim horton na double-double ka lang may kape ka na.. gaya ng nasabi ko na simula pa lang yon sa bunga hindi pa kasama ang pagtatanim at pagpapalaki ng puno. ngayon simulan natin sa pagbibilad kailangan ang tamang tuyo,ngayon sa pagtatangal ng balat ng kape, dahil sa walang sapat na makinarya gumagamit kami ng halo at lusong kung tawagin nila pagbabayo kung tawagin namin para matanggal yung balat ng kape kasabay na ring natatanggal ang balat ng nagbabayo. tapos kailangan ng bilao para sa pagtatahip para maghiwalay ang balat at butil ng kape. tapos isasangag para maluto ang butil ito iyong humahalimuyak na bango o amoy ng kapeng barako. tapos ulit sa pagbabayo para naman durogin yong butil tapos sasalain para maghiwalay yong para maghiwalay ang mapino at medyo malaki pang grain.ngayon meron ka ng kapeng barako, puede na ngayong ilaga o pakuluan ang kapeng barako na nakakaakit o nakakaaddict yong amoy para sa manginginom ng kape.. ako hindi naman ako umiinom ng kape dahilan sa tamad akong magtanim,mamuti,magbilad at magbayo ng kape .. pero ayon sa mga taong may mahusay na panglasa talaga raw ang kapeng barako ay #1 gusto ko lang e share yung nalalaman ko sa kapeng barako lumaki akong magsasaka original akong taga Batangas, 35years ago may taniman kami ng kape ibat-ibang uri ng kape may rebusta,sarsa, barako at nescafe heh he
ang kapengbarako ay may pinakalaking butil matataas ang mga puno nito kailangan mo pang gumamit ng hagdan para makuha ang mga hinog na butil nito at makikipagtunggali ka pa sa mga langgan upang makipitas ka lang.. tulad ng nasabi mo mahirap talaga ang buhay ng magsasaka dahil walang sigurado ang kita at walang makabagong makinarya.ang kaping barako namin ay para lang sa aming pamilya ibinibinta lang namin yung sobra.hindi tulad ng rebusta na talagang pangbinta namin..bago makahigop ng kapeng barako ay talagang dumaranas ng hirap o sobrang hirap di tulad sa tim horton na double-double ka lang may kape ka na.. gaya ng nasabi ko na simula pa lang yon sa bunga hindi pa kasama ang pagtatanim at pagpapalaki ng puno. ngayon simulan natin sa pagbibilad kailangan ang tamang tuyo,ngayon sa pagtatangal ng balat ng kape, dahil sa walang sapat na makinarya gumagamit kami ng halo at lusong kung tawagin nila pagbabayo kung tawagin namin para matanggal yung balat ng kape kasabay na ring natatanggal ang balat ng nagbabayo. tapos kailangan ng bilao para sa pagtatahip para maghiwalay ang balat at butil ng kape. tapos isasangag para maluto ang butil ito iyong humahalimuyak na bango o amoy ng kapeng barako. tapos ulit sa pagbabayo para naman durogin yong butil tapos sasalain para maghiwalay yong para maghiwalay ang mapino at medyo malaki pang grain.ngayon meron ka ng kapeng barako, puede na ngayong ilaga o pakuluan ang kapeng barako na nakakaakit o nakakaaddict yong amoy para sa manginginom ng kape.. ako hindi naman ako umiinom ng kape dahilan sa tamad akong magtanim,mamuti,magbilad at magbayo ng kape .. pero ayon sa mga taong may mahusay na panglasa talaga raw ang kapeng barako ay #1

]]> By: ruby http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-43511 ruby Fri, 12 Feb 2010 01:16:45 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-43511 where to buy a fermented coffee for planting purposes where to buy a fermented coffee for planting purposes

]]> By: morris gatdula http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-43267 morris gatdula Wed, 03 Feb 2010 02:31:56 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-43267 if Mr. Howie S. wants to know more about Kapeng Barako ng Batangas he can do research at Lipa City (Cafe de Lipa)...it will be surely a nice documentary... if Mr. Howie S. wants to know more about Kapeng Barako ng Batangas he can do research at Lipa City (Cafe de Lipa)…it will be surely a nice documentary…

]]> By: ucka http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-36576 ucka Fri, 28 Aug 2009 10:50:06 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-36576 Very true, Lets start to revive Batangas' crowning glory. Kapeng BARAKO :) Very true, Lets start to revive Batangas’ crowning glory. Kapeng BARAKO :)

]]> By: Lianne http://www.yoshke.com/2009/05/barako-no-more/#comment-36575 Lianne Fri, 28 Aug 2009 08:25:16 +0000 http://www.yoshke.com/?p=2634#comment-36575 Angono Rizal's artists are world renowned ! :) Angono Rizal’s artists are world renowned ! :)

]]>